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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对酒一般说来,不同风味的纯粹是終级向往。发自内心纯粹,往往会在于于桃子汁加热后冷凝关键环节的使用率与平衡。到底能不能效果抑制作用如煮玉米粒或卷心菜一般的二甲基硫(DMS)味道,的关系到酒后面的吃上去行为。沈氏节能创新同轴保护管酒冷凝热交换器器,高效能热传递、产官阶健康、优异兼具性价比,为全国酿酒工艺商家给出安全可靠的冷凝彻底解决方法。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子汁烧开,然后还要尽快制冷,以缓和二甲基硫(DMS)等不好的红烩牛肉的物质的添加。若冷却水加速度远远不够,造成 DMS含量大于100–150μg/L,啤易发生内似熟蔬菜类的味儿,关系大体尝口感。

沈氏同轴线管板换器实用新型机构,保持高效更加均匀的冷却水,有利于把控好不良现象的的产生,减轻核营养物质固化和颗粒状滤渣。

沈氏节能同轴套管换热器内管

公测呈现,在冷确水室内温度为9°C时,50升桃子汁从100°C降低发醇最合适的20°C只需两7分鐘影响,降低13°C也仅需87分鐘。

外边管材大小为3.9米,里面的锥齿轮减速机流道刺激性后实际上大小超过5.5米,切实保障热冷媒质全面接觸,实现目标提高效率热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

对比一下于新型啤洒厂常常用的板试热交换器,沈氏科持同轴电缆套管热交换器在坚持高稳定性的同時,更符合规模性型制酒情境的实计实际需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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